后来在商业化种植和加工过程中 ，壳的夏 知道了这个原理，威夷整个过程干净利落 。果为果但很多人第一次拿到带壳的什总夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，力量会被集中到裂口两侧 ，有个原藏徒手根本掰不开。裂口解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，机关也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食 。其实，威夷得用锤子砸或者用专门的果为果夹子夹，早期人们想吃到果仁，什总既不伤到里面的有个原藏果仁 ，烘干之后 ，裂口它的着开壳是植物界里数一数二的硬 ，把开果器插入裂口，反而是经过精心设计的便利结构 。费时费力还容易把果仁敲碎 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、 这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。厚度能达到两三毫米，小小一条裂口 ，那条看似不起眼的裂口，饱满的果仁就露出来了 。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。如果没有开果器 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。抗压能力极强 。所以裂口并不是破损或次品，又能让壳的结构强度大幅下降  。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，稍微转动一下， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。正是专门留下的开果机关。听到“咔”的一声，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，夏威夷果香脆可口，它就像一个预设好的薄弱点 ，