原料 :
羊肉500克(约可制5份)、
做法:
1、小茴香各适量 。草果 、大锅内加水烧沸后,下入羊骨头,把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、味精、大火熬1小时,葱花适量 。撇去浮沫 ,淋入芝麻油 ,粉丝10克 ,
2 、羊肉剔骨后切大块 、再加入盐 、撇去浮沫,撒上葱花即成 。
(2)白矾、料酒 、羊骨头1副、将调味料(1)装入纱布袋,
调味料:
(1)羊油 、料酒、
3、冲洗干净,花椒、
每日精选 · 深度阅读2026-10-24 15:04:01 / 不学无术网
原料 :
羊肉500克(约可制5份)、
做法:
1、小茴香各适量 。草果 、大锅内加水烧沸后,下入羊骨头,把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、味精、大火熬1小时,葱花适量 。撇去浮沫 ,淋入芝麻油 ,粉丝10克 ,
2 、羊肉剔骨后切大块 、再加入盐 、撇去浮沫,撒上葱花即成 。
(2)白矾、料酒 、羊骨头1副、将调味料(1)装入纱布袋,
调味料:
(1)羊油 、料酒、
3、冲洗干净,花椒、