8 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，
9 、菜萝捞出后晾凉 ，卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉冰糖5粒 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味翻炒均匀。菜萝翻炒均匀 。卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉香葱2根克 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，
6 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。
7 、锅里放一点点油 ，加少许盐调味 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，再加入料酒 、葱、白萝卜一根 、生抽1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、放入姜 、
4 、捞出 。
材料 ： 带皮五花肉600克、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅洗净 ，加入切块的白萝卜同煮 。八角 、桂皮 。姜3片克 、
3、加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。
12 、老抽。八角（大料）1-2个 、将多余的油倒出 ，
5 、生抽 、
老抽1汤匙 、浸泡15分钟 。料酒1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盆中装入凉水 ，11 、
10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
2 、切成均匀的方块 。盛出五花肉待用 。盐1小匙
做法 ：
1 、转大火收稠汤汁 ，准备所需材料。