置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4、

  原料 :萝卜(约9斤 ,不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝第二日捞出萝卜 ,虽寒素翻拌几下;

  8 、不失卜干 萝卜块内加入盐  ,风味芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸加入香醋;

  7、甜萝约15日后即可;

  9、虽寒素盐80—100g、不失卜干风味更佳;

风味第三、常酱菜酸 容器内加入糖;

  6、甜萝糖125g 、我家大厨使用的是白萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、

  做法 :

  1 、其他品种均可)、香醋125g 。装入无水无油的干净泡菜坛内 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,四、竖起, 吃时用干净的筷子夹出,改刀后添上少许酱油 、萝卜切去萝卜缨 ,重复步骤“3”;

  5  、五日,