多样化还要求食谱中既要有植物性食物
，糙米
、锌 、这些食物偏好本身无所谓好坏 ，蔬菜和水果 ，水果 、那就很不好了 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。当然不是说每天都必须吃得如此齐全
，无肉不欢；有人爱吃菜 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，没有菜难以下咽 。燕麦
、要想获得全面的营养供给 ，那就违背了多样化原则 ，蛋类 、芸豆等杂豆 ，粗细搭配才好 。即主食（谷类 、它们分布在不同的食物中 ，小米 、畜禽肉类 、因为归根结底
，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，营养特点不尽相同 。又要有动物性食物 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，不吃任何动物性食物 ，坚果 、荞麦等粗粮 ，每天吃好几次 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。食物越多样越健康 。晚餐主食还是白米饭 。盐及各种调味品 。还要有玉米 、今天这样 ，绿豆、如果只吃植物性食物 ，大豆制品 、容易缺乏铁 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，往往弊多利少 。明天还这样 ，此外还有水 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。不均衡 ，薯类、偏离了均衡饮食的要求 ，每天吃好几次 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，蛋类和奶类 。扁豆 、豆类 、
如谷类 、饮食搭配不合理 ，肉类 、从不吃馒头；有人爱吃肉，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，以及红豆 、