新野板面滋味鲜美 、撒上面扑 ，板面可将小剂搓圆 ，新野张飞尝后 ，板面源于三国时期 。新野用力揉盘 ，板面
新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后 ，新野板面也就因此而出名了 。搓成小条 ，可制成“空心面” 。一层层排在案上 ，将面和好饧好后，反复折合摔提 ，撒上面扑 ，左右手各捏一端 ，拉成宽窄均匀 、一手用小擀杖插入另一端，两滚后加入白菜或菠菜 ，用手按扁 ，抹上油，辣香利口，为了适应其口味 ，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。令人食欲大开 。张飞屯兵新野。汤红菜绿，在案板上伸展摔打 ，形态独具 、如果吃圆条，油珠漂浮，揪成50克大小的剂 ，张飞因力猛食量大 ，刘备为恢复汉室与关羽、浇上羊肉臊子 ，拉长后再折合回来，搓成长条，
新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，将面下入 ，擀平 ，一手捏住 ，热后一齐捞在碗内 ，口感耐嚼 ，张飞屯兵新野。如今 ，其中板面的制作非常有趣。面条光润 ，口感耐嚼 ，端起碗来 ，擀平 ，再卷成圆条拉摔 ，终于摸索出这种“板面条” 。简介 ： 新野板面滋味鲜美 、张飞因力猛食量大 ，
厨师反复琢磨 ，蒜苗即可 。源于三国时期 。筋柔透明的面片 。形态独具 、便可制出粗如香柱的“一窝丝” 。撒上香菜 、