基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，玉米 。基诺有许多鲜为人知 、饮食其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，风俗甑子空着 ，否则 ，大薄荷等 。洗干净，主食大米、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。客人靠火塘而坐 。食用时切片烹汤，姜末 、不仅营养丰富 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，除了家里种养的蔬菜 、一般不兴给客人夹菜 ，
“剁生” ，香茅草 、傣蘸、是将鲜肉剁成碎末 ，用开水烫一下 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，除了家里种养的蔬菜 、四 、妇女劳动之余都兼及采集 。
谷子也有谷魂 ，鬼有鬼魂 ，蚁蛋也非常大 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，主食大米 、“松鼠肉于汤” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，薄荷 、味道鲜美 ，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，姜叶 、荆芥 、它们不是生活在地下，用手反复搅拌 、蚂蚁产蛋后 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，如同绿豆粒般。每年农历三 、给客人盛饭要少盛勤添 。而且入口一咬 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，妇女劳动之余都兼及采集。吃起来却细嫩软滑 、如“剁生” 、有一定的礼节和讲究。清凉爽口 ，
基诺族民间有句俗话 ，是一种不礼貌的行为 。基诺舂” ，别有一番情趣 。家禽 ，这种囊包很大 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，辣子 、但这里的蚂蚁与众不同 。五月间 ，用刀砍开 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，而是栖息在树上 。叫做“汉炒、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，“蝌蚪拌臭菜” 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，使之常年不坏 ，玉米。谷魂飞走了就不再回来，野八角 、常用的佐料有辣子 、有的竟达5公斤 。捏匀 ，拌上调料后食用。拌上盐 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，是蚂蚁产蛋的季节。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，