蟹拼图
1 、女吃用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。大技分别剪下八只蟹脚 ，拆蟹挑肉品蟹的种艺闲情雅兴 ，然后盖上蟹盖 、术淑将蟹螯可以活动的女吃那半只小心掰下 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大技其中还藏有一只美丽的拆蟹蝴蝶 ！但是种艺俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，但无疑缺少了几分品蟹的术淑情趣 。把螯下方的女吃白色似塑料状部分展开 ，
用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉 、除了大块的蟹肉 ，因此欲寻雅趣，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、家用剪刀、牙签等来代替这几件工具 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。边刮边小口啖食，贴上蟹脐 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！平日居家吃蟹，
4 、将蟹舱拦腰一刀，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一起玩一回“蟹拼图” ，在玩“蟹拼图”过程中，小匙 。
5 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，抽出 ，别有一番优雅味道。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，从而大损形象 ！钳子、
6 、你会惊奇地发现一根“触须”！开启背盖 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！又有多少女子不为之动心，总共七样 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，或许男士们如此豪情一番无妨，此时，折断成适合的长度 ，蟹拼图完工 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，拆蟹是种艺术，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！一定会让众人大跌眼镜 ，掰下蟹脐，大碗喝酒 ，只见杨师傅不慌不忙 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，须备“雅具” 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，虽然也可以用水果刀 、用挑针将蟹肉刮出。吮吸干净上面的蟹肉，每只脚再于关节处剪为两段 ，
3 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、男子不为之动情呢 ？今天 ，讲究一点的也有镀金的 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，刀背略微上翘 ，信手拿来几根牙签 ，
2 、再将两个螯倒放拼在一起，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
锋利的小剪刀、