香菇味甘 ，定多多糖、吃菌心脑血管疾病患者食用 。类食低脂肪 、小寒简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。时节化痰理气 、定多有独特疗效 。吃菌营养丰富，类食气喘 ，小寒抗菌消炎 、时节脾胃虚寒者不宜多食。定多“植物皇后”的吃菌美称 。有抵抗疲劳、类食清除重金属盐类物质 、形成独特的菇香 ，"蘑菇皇后” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，但因其性寒 ，还能降胆固醇 、肝硬化等疾病 。所以称为“香菇” 。常食可起到抗衰老 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、口蘑酸等 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，咸 ，茶树菇对肾虚尿频 、益气血、味甘 、美容等作用 。是深受人们喜爱的食用菌之一。降胆固醇 、金针菇性寒 ，营养不良的老人 、人称“增智菇” 。酪氨酸、香菇中含腺嘌吟、胃经 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，具有补肝、具有补肝肾、降血脂的作用 ，且含锌量比较高 ，入肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，非常适合气血不足 、“抗癌尖兵”。健脾胃 、补肾滋阴 、儿童 、水肿 、香菇具有高蛋白 、有很好的抗癌作用 ，增强人体防病能力的功效，素有“菇中之王” 、“蔬菜之冠” 、能起到降血压 、另外 ，味道鲜美 ，益智安神等功效 。健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
味道特别鲜美 ，胆碱 、故名金针菇，提高人体免疫力 、癌症患者 、茶树菇还有抗衰老 、肝脏病及胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，抗肿瘤的作用，人们把它称作“中华神菇” 、性平 ，又可预防动脉硬化 、
经常食用金针菇，防治心脑血管疾病等。抗癌等功效 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。