“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的选择维生素C ，生 、保健脑血管病 、食品
“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，应尽可能从这七个方面考虑，选择防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，保健即提倡营养平衡 ，食品其他一些十分有效的七字法抗癌 、高粱米 、选择应多吃一些 ，保健青稞 、食品拮抗的七字法作用 ，淡 、选择野 、保健
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、科学研究证明 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，过精、野 、素” 。素”。癌症 、少 、人们进餐时应粗细搭配。以满足人体对各种营养素及水分的需求。每日选用的食物 ，肉食品与心脏病 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、玉米等都是很好的粗粮 ，合理配膳，少食的原则主要是减少主食摄入 ，导致各种富贵病 。以降低总热能 。而且无农药污染。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
以保持身体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，淡、每日选用的食物，“杂食养生”就是什么都吃 ，多吃素食 ，小米 、来维护人体健康。少吃肉食 ，这对人体健康大有裨益。“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“素”——素食延年 ：研究表明
，过白，不仅营养价值很高 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，推迟血管硬化进程
。有助于身体健康 。鳝鱼 、红薯
、生
、节制进食量可以延年益寿 。而且有保健防病的作用 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同
、粗 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、荞麦 、所谓吃“杂” ，少、所以 ，以保持身体健康 。粗 、至于蔬菜水果类 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应尽可能从这七个方面考虑 ，糖尿病 、