对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，适宜于茶树的水文生长 ，从小就受到寺院采茶、佛教一般的寺庙都建在名山胜川，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，连带对茶水的品茗也非常讲究 。以便过滤饮用水就是这个原因 。僧侣对茶树的培育 、饮茶有利于清心明目 ，
佛家对水质的重视 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。未经过滤的水中有虫 ，也不饮有虫之水的故事 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水，
所以云游四方的僧人 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。喝带虫的水是犯戒 。都要随身配带一个滤水囊，